Dictionar culinar
Langosi (magh. langos)
Bucati de aluat de paine, aplatizate, prajite in grasime incinsa.
Lasagna
Foi de aluat masurand circa 10 x 20 cm. Se comercializeaza fierte dinainte sau crude, putand alege forma care cea mai convenabila.
Laste
Paste fainoase sub forma de taitei lati sau sub forma de romburi, cu latura de circa 2 cm, din foaie de taitei.
Legume
Nume generic dat unor vegetale (fasole, ceapa, linte, cartofi, etc.).
Leguminoase
Plante al caror fruct este o pastaie.
Ludaie (regionalism)
a) Specie de dovlecel.
b) Preparat culinar din dovlecei maturi.
Cofetarii
