Tocana de fasole boabe

Ingrediente
2 linguri ulei
1 ceapa taiata marunt
1 catel usturoi pisat
2 ardei grasi taiati marunt
2 ardei iuti taiati marunt
2 lingurite chimion macinat
1 lingurita boia
1 lingurita oregano sau 1/2 lingurita cimbru
800 g boabe fasole
800 g rosii conserva taiate marunt
2 linguri bulion
150 ml concentrat vegetal

Mod de preparare

Se incinge uleiul si se caleste ceapa cu usturoil 3-4 minute. Se adauga ardeii grasi si se mai lasa 3-4 minute, apoi ardeii iuti, chimionul, boiaua si oregano si se mai prajeste cateva minute. Se adauga fasolea, rosiile, bulionul si concentratul. Se aduce la temperatura de fierbere, apoi se reduce flacara si se lasa 10-15 minute, amestecand din cand in cand. Se asezoneaza.

Se serveste cu salata de sfecla rosi cu hrean.

Nu sunt comentarii la acest articol!

Adauga un comentariu

Comentariile care contin injurii, un limbaj licentios, instigare la încalcarea legii, la violenta sau ura vor fi sterse. Ii încurajam pe cititori sa ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate.

Introdu numarul din imagine:
security
Chiftele de post Chiftele de post

Ingrediente: 1 cutie ciuperci, 2 cartofi potriviti, 2 linguri orez, 2 cepe mici, boia, 1 legatura patrunjel, sare, piper, ulei pentru prajit, 3 linguri fainaCartofii se curata si se pun la fiert. Separat, se pune la fiert orezul.. Ceapa tocata se caleste…

Dovlecei prajiti Dovlecei prajiti

Ingrediente: 750 g dovlecei mici, 1 ceapa verde taiata marunt, 1 foaie de dafin, 1/4 lingurita nucsoara rasa, sare, piper negru macinat, 1/4 l apa, faina, ulei pentru prajit. Mod de preparare: Se curata dovleceii de coaja, se indeparteaza extremitatile…

Director de firme

Dictionar culinar