Supa de linte

Ingrediente
4 l apa, 300 g linte, 1 ceapa, 2 — 3 catei de usturoi, o crenguta de cimbru, 1 lingura unt, ulei, 1 lingura faina.

Mod de preparare

Se alege lintea, se spala si se pune sa stea în apa de seara pâna a doua zi. Se pune la fiert într-o oala cu apa rece, cu ceapa taiata marunt, usturoi si cimbru. Se lasa sa fiarba încet; sarea se pune numai la sfârsit când lintea este fiarta, altfel ramâne tare. Sa face un rântas dintr-o lingura de faina cu putin ulei, se amesteca cu supa, se potriveste de sare si se lasa sa mai dea câteva clocote.

Nu sunt comentarii la acest articol!

Adauga un comentariu

Comentariile care contin injurii, un limbaj licentios, instigare la încalcarea legii, la violenta sau ura vor fi sterse. Ii încurajam pe cititori sa ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate.

Introdu numarul din imagine:
security
Supa de ciuperci Supa de ciuperci

Ingrediente: 2 cani ciuperci taiate marunt,2 cepe mari taiate marunt,1 lingură ulei,4 cani apa,1 cana lapte,2 linguri faina,1 lingurita sare,patrunjel taiat marunt.Ciupercile si ceapa se innabusa la foc mic in putina apa si o lingura de ulei. Dupa aceea…

Supa Minestrone Supa Minestrone

Ingrediente1 l apa, 200 g fasole uscata, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa mica, o mana de fasole verde, 2 cartofi, 1/2 varza mica, 1 conopida mica, 1 dovlecel, 3 rosii sau 2 linguri bulion de rosii, 100 g macaroane, 200 g branza telemea, 2 linguri de ulei,…

Director de firme

Dictionar culinar