Retete vegetariene Omlete

Fritata cu ciuperci si dovleac Fritata cu ciuperci si dovleac

Ingrediente550 gr. dovleac taiat in cubulete (fara samburi sau coaja), 15 gr. unt, 4 linguri ulei, 150 gr. ciuperci, 2 bucati usturoi (dupa gust) sfarimat, 8 bucati ceapa de primavara (verde) taiate, 7 oua marime medie - batute ca la omleta, mirodenii(piper,sare…

Omleta taraneasca Omleta taraneasca

Ingredienteoua (5), unt (1 lingura), smantana (2 linguri), ceapa verde (4 fire), marar, sare, piper.Mod de preparareOuale se sparg intr-o farfurie adinca, se adauga ingredientele de mai sus si se bat bine cu furculita. Se toarna in untul incins. Se coace…

Omleta cu ceapa Omleta cu ceapa

Ingredienteoua ­ 10 bucati ceapa ­ 100 gulei 100 ml.Mod de preparareOuale se spala si se sparg într­un vas. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se caleste usor în ulei. Se adauga ouale batute, sarea si piperul. Omleta…

Omleta cu cartofi Omleta cu cartofi

Ingrediente225 g cartofi noi225 g frunze spanac1/2 lingurita nucsoara2 catei usturoi pisat1 ceapa taiata rondele4 oua2 linguri ulei3 rosii200 g frunze salata verdeMod de preparareSe fierb cartofii in apa cu sare timp de 10 minute. Se pune intr-o cratita…

Omleta Frittata Omleta Frittata

Ingrediente25 g unt450 g praz, taiat rondele8 oua2 linguri patrunjel tocat185 g masline fara samburi100 g rosii taiate feliiMod de preparareSe incinge cuptorul. Se topeste untul intr-o tigaie si se inabuse prazul timp de 5 minute, pana ce s-a fragezit.…

Omleta cu ardei gras Omleta cu ardei gras

Ingrediente6 oua,2 ardei grasi,2 linguri lapte,2 catei usturoi,2-3 fire ceapa verde,ulei,sare,piper.Mod de preparareSe coc ardeii, se curata de coaja, seminte si cotor. Se taie fasiute si se calesc in putin ulei, impreuna cu usturoiul tocat marunt. Se…

Omleta cu cas Omleta cu cas

Ingredienteoua (6), lapte (6 linguri), ulei(3 linguri), faina (1 lingurita), cas (100 g), sare, piper.Mod de preparareGalbenusurile, faina si laptele se bat bine cu furculita. Se adauga albusurile batute spuma tare. Se prajeste in ule.Servire:Se serveste…

Omleta cu rosii Omleta cu rosii

Ingredienteoua ­ 10 bucati rosii proaspete ­ 300 gulei 100 ml sare si piper dupa gustMod de preparareOuale se spala si se sparg într­un vas. Rosiile se spala si se taie cuburi mici.Ouale se amesteca cu rosiile, sarea, piperul si se…

Tortilla cu cartofi Tortilla cu cartofi

Ingrediente4 cartofi mari1 ceapa tocata4 ouaulei pentru prajitsareMod de preparareSe curata cartofii si se taie marunt, se amesteca cu ceapa, se sareaza. Se incinge uleiul si se prajeste amestecul de cartofi, se scot si se lasa la scurs intr-o strecuratoare.…

Omleta cu dovlecei si ardei Omleta cu dovlecei si ardei

Ingrediente1 ceapa taiata pestisori1 catel usturoi1 lingura ulei3 dovlecei rasi1 ardei gras taiat in fasii8 rosii taiate marunt6 oua3 linguri lapte4 linguri patrunjel tocatMod de preparareSe caleste ceapa cu usturoiul 2 minute. Se adauga dovleceii si…

Omleta indiana Omleta indiana

Ingrediente6 oua, 6 linguri ulei, o ceasca supa, 2 buc. ceapa, 2 lingurite sofran, 2 lingurite coriandru, sare,piper, 1 buc. lamiie, 3 lingurite iaurtMod de preparareSe curata legumele si se taie in feliute subtiri- julienne. Se adauga 2 oua, sare, piper…

Omleta cu cascaval Omleta cu cascaval

Ingrediente50 g de unt150 g de cascaval raso lingura de lapte praf10 ouasarepiperMod de preparareSpargeti ouale intr-un castron si adaugati celelalte ingrediente. Omogenizati. Puneti apoi untul intr-o tigaie si cind este fierbinte, adaugati ouale. Cind…

Director de firme

Dictionar culinar