Retete vegane (de post) Salate

Avocado cu usturoi Avocado cu usturoi

Ingrediente1 avocado 250-300g6-8 catei de usturoi100 ml ulei de maslinesare dupa gustMod de preparareSe curata de coaja avocado, asa cum curatam dovleceii. Apoi fructul se taie in doua si se scoate simburele de la mijloc. Se pune fructul impreuna cu…

Salata de fasole verde cu usturoi Salata de fasole verde cu usturoi

Ingrediente1 kg fasole verde7-8 catei de usturoi3 linguri uleimarar si patrunjel verde tocatsare, eventual ceapa verdeMod de preparareFasolea verde, fiarta in apa clocotita cu sare, se scurge si se pune intr-o salatiera. Se stropeste – calda fiind…

Salata de rosii dulce-acrisoara Salata de rosii dulce-acrisoara

Ingrediente7 rosii1 ceapa mica1/2 ceasca zahar1/2 ceasca otet1/2 ceasca uleisare si piper, dupa gustMod de preparare1.Taie rosiile felii si ceapa rondele.2.Pune-le intr-un castron mare si adauga zaharul, otetul, uleiul, sarea si piperul. Esti libera…

Salata cu orez si menta Salata cu orez si menta

Ingrediente1 catel de usturoi1 lingurita mustar3 lingurite otet1/4 ceasca ulei de maslinesare si piper, dupa gust6 cesti orez fiert2 cesti felii decojite de castravete2 cesti rosii cherry coapte, in prealabil1/3 ceasca stafide galbene10 felii subtiri…

Salata Waldorf Salata Waldorf

Ingrediente2 cani de mere taiate cubulete;1 cana de telina tocata;1/2 cana de nuci tocate;1/2 de cana de struguri fara samburi.Mod de preparareToate ingredientele se amesteca cu maioneza. Aceasta compozitie se toarna pe platou de salata si se serveste…

Salata de lastari Salata de lastari

Ingrediente2 lg. grau;2 lg. secara;1/2 avocado;1/2 portocala;1 lgt. miere;1 lg. lapte;2 lg. nuci;1 praf de scortisoara.Mod de preparareSe pun graul si secara sa incolteasca impreuna (aproximativ trei zile). Jumatatea de avocado se goleste de miez, dupa…

Salata de cartofi cu rosii si ardei Salata de cartofi cu rosii si ardei

Ingrediente600 g cartofi2 -3 ardei grasi2-3 rosii marisarepiperuleiotet sau zeama de lamaie dupa gustputin patrunjel verdeMod de preparareCartofii se spala bine si se pun la fiert in apa fierbinte ; cind sint gata se curata imediat de coaja si se taie…

Salata de ciuperci cu cartofi Salata de ciuperci cu cartofi

Ingrediente250 g ciuperci300 g cartofi2 cepe de apa2 linguri otet3 linguri ulei2 lingurite mustar2 rosii frumoase1 salata de laptucimararsareMod de preparareCiupercile se curata si se spala bine, apoi se fierb 15 minute in apa clocotita cu sare si otet,…

Salata cu fasole rosie si avocado Salata cu fasole rosie si avocado

Ingrediente1 cutie cu fasole rosie2 rosii mari, carnoase1 ceapa rosie1 avocado1 lingurita ulei de maslinesare si piper, dupa gustMod de preparare1.Taie ceapa rondele, iar avocado si rosiile, cubulete.2.Adauga boabele de fasole, uleiul de masline, sarea…

Salata de andive si sparanghel Salata de andive si sparanghel

Ingrediente6 bucati andive;500 g sparanghel, oparit si lasat sa se raceasca;4 lingurite arpagic tocat;sare si piper, dupa gust.Mod de preparareIngredientele se amesteca intr-un vas pe care se serveste salata.

Salata de telina cu ciuperci Salata de telina cu ciuperci

Ingrediente1/2 tulpina de telina taiata fin;1 ceapa mica taiata in rondele;200 g ciuperci de cultura taiate in opt;1 ardei verde taiat in cubulete mici;3 linguri seminte de floarea-soarelui.Sosul:2 linguri suc proaspat de lamaie ;5 linguri ulei;1 catel…

Salata de cartofi Salata de cartofi

Ingrediente600 g cartofi (de preferinta noi, cu coaja)1 telina mare, taiata cuburi1/2 cana ceapa verde (partea alba si cea verde), taiata cuburi1/4 cana ciorba de legume, supa din conserva sau apa1 lingura ulei de masline3 linguri otet aromat2 lingurite…

Director de firme

Dictionar culinar