Retete vegane (de post) Salate

Salata de ciuperci mixta Salata de ciuperci mixta

Ingrediente10 ciuperci2 cartofi mari1 fir de praz1 radacina de telina mica1 lingurita tarhon tocat marunt1 lingurita busuioc taiat maruntcateva fire de patrunjelsare, otet, dupa gustSosul1 legatura marar taiat maruntzeama de la ciuperci2 linguri untdelemnÂ…

Salata de castraveti simpla Salata de castraveti simpla

Ingrediente1/2 kg castraveti,1 legatura marar,ulei, otet,zeama de lamaie, sare.Mod de preparareCastravetii se taie rondele, se presara o lingurita de sare si se lasa 10 min. la scurs. Se amesteca cu mararul taiat marunt, si se adauga otet, ulei si sare.Se…

Salata de naut cu praz Salata de naut cu praz

Ingrediente1 cana de naut congelat, dezghetat (care a fost fiert inainte de congelare)1 ceapa rosie tocata fin2 catei de usturoi pisati1 lingurita sare1 lingurita boia de ardei dulce2 buc praz taiati rondele1 ling ulei de maslineMod de preparareSe amesteca…

Salata de mazare cu nuci si migdale Salata de mazare cu nuci si migdale

Ingrediente1 cutie de mazare (500 g)100 g nuci maruntite200 g migdale maruntite3 fire de ceapa verdeo jumatate de lingurita de sofran pudrasare, piperMod de preparareMazarea din cutie se spala si se amesteca cu migdalele si nucile taiate maruntit. Apoi…

Salata de fasole verde Salata de fasole verde

Ingrediente200-250 g fasole pastai1 lingurita marar verde tocatSosul2 lingurite untdelemnputina zeama de lamaie (sau otet)o jumatate varf de cutit sare1 catel usturoiputina apaMod de preparareFasolea se curata (se taie varfurile, se scot atele), se spala…

Salata de fasole vieneza Salata de fasole vieneza

Ingrediente400 g fasole verde30 g margarina vegetala (sau untdelemn)1 lingura faina1 ceapa mai micasare, dupa gust1 lingurita patrunjel verdezahar, dupa gustMod de preparareFasolea se curata, se taie in bucati de 2-3 cm si se fierbe in apa cu sare, dupa…

Salata de linte cu masline Salata de linte cu masline

Ingrediente1 cana linte fiarta dinainte2 rosii2 ardei1 ceapa rosie10-12 masline1 lingurita sare2 ling. suc de lamaie1 ling. uleicateva frunze de spanac sau salata verdeMod de preparareLintea trebuie sa fie fiarta, dar sa aiba pe cat posibil bobitele…

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